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Frankfurt Tipp
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Walter Stemberg

Sommelier (Haus Stemberg Anno 1864 in Velbert)

image of Walter Stemberg

Vita von Walter Stemberg

Geboren am 13.01.1951 in Velbert, D
Ausbildung1967 - 1970, Gasthof Kuhs, "Deutscher-Hof", Julius Kuhs, Heiligenhaus
Lebenslauf1970 - 1971, Walliser-Stuben, Hugo Steiger, Düsseldorf
1971 - 1972, Wehrdienst
1972, Stockheim, Düsseldorf
1973, Rotisserie-Hotel-Windhuk, Sylt
seit 1975, Haus-Stemberg (Chef de cuisine & Patron)
Zum Restaurantprofil

Walter Stemberg ist Sommelier

im Haus Stemberg Anno 1864 in Velbert

PhilosophieMit Leib und Seele Gastgeber.
MitgliedschaftenWein-Bruderschaften in Frankreich
Auszeichnungen2007, Der deutsche Gastronomie-Preis, Herforder-Preis
Kulinarischer Stil (Weinkeller bzw. Küche)Weinkarte mit 200 Positionen von 9,- € - 250,- €
25 Kochbücher in den letzten 12 Jahren mit über 1 Millionen verkaufter Exemplare Über 850 Fernsehsendungen (WDR,SAT1,RTL,TV-GUSTO,TV-NRW), über 2000 Radio-Kochtips, wöchentliche Kolumne in der Welt am Sonntag
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