Spanien: El Celler de Can Roca jetzt alleiniger Spitzenreiter

Das Restaurant El Celler de Can Roca in Griona ist 2023 das beste Spaniens. Das hat die Auswertung der wichtigsten Restaurantführer für das Land durch Restaurant-Ranglisten.de ergeben. Erstmals flossen dabei die Noten des Macafri ein. Das Azurmendi in Larrabatzu, das 2022 noch gleichauf mit dem El Celler de Can Roca lag, belegt nun den zweiten Platz. Das Restaurant Martin Berasategui folgt wie im Vorjahr auf dem dritten Platz. Das El Celler de Can Roca hat damit den Spitzenplatz das elfte Jahr in Folge inne. Ansonsten gibt es in den Top10 kleinere Verschiebungen. Mit dem Cocina Hermanos Torres in Barcelona kann ein Restaurant in die Top10 aufsteigen. Das Restaurant lag im Vorjahr noch auf dem 26. Rang, nun ist es der sechste.

Aufsteiger des Jahres ist das Enigma in Barcelona, das sich vom 478. auf den 74. Platz verbessert. Bester Neueinsteiger in die Liste ist das Mont Bar in Barcelona, das auf Anhieb Platz 147 erreicht. 

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