Noma bleibt Nummer 1 in Dänemark

Die neue Restaurant-Rangliste für Dänemark ist online. Das Noma bleibt unverändert die Nummer 1 mit einem minimalen Vorsprung von 0,3 Punkten vor dem Geranium. Das aoc: aaro & co rückt dank der Auszeichnung mit dem zweiten Stern näher an das Spitzenduo heran. Neu in den Top10 ist das beste Restaurants außerhalb von Kopenhagen, das Frederikshøj in Arhus. Außerdem gehören nun das Marchal und das Studio (beide in Kopenhagen) zu den zehn besten Retaurants Dänemark. Nicht mehr unter den besten zehn Restaurants sind das Gronbech & Churchill und das Kokkeriet, die beide auf Platz 12 liegen und das Formel B (Platz 15).

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