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Noma

toques* * *

Copenhagen (Dänemark)

Restaurant Noma Impressionen und Ansichten

Kontaktdaten

 
Adresse: Refshalevej 96
1432 Copenhagen
Küchenchef: René Redzepi
Innovative Küche

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

Restaurant Noma Karte und Adresse
Dieses Restaurant besuchen wir im Rahmen unserer GourmeTour nach Kopenhagen im April 2015. Weitere Infos unter GourmeTour. Hier können Sie Mitglied werden.

Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp
Facebook 4,8/5 19,0
Foursquare
Google USER 4.6/5 18,0
OAD Top50 19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * * 21,0
Danske Spiseguide GLOBE 20,0
White Guide "master level" global 19,0
Feinschmecker "points" FFFF+ 18,7
EliteTraveller "Gold" Bronze 18,0
BestChefAwrd "top100" Top10 20,0
La Liste 90/100 18,5
50Best World Top10 20,0

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp
Facebook 4,8/5 19,0
Foursquare
Google USER 4.6/5 18,0
OAD Top50 19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 19,5
Danske Spiseguide EEE 18,5
White Guide "master level" global 19,0
Feinschmecker "points" FFFF+ 18,7
EliteTraveller "Gold" Bronze 18,0
BestChefAwrd "top100" Top10 20,0
La Liste 90/100 18,5
50Best World Top10 20,0

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp
Facebook 4,8/5 19,0
Foursquare
Google USER 4.6/5 18,0
OAD Top10 20,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 19,5
Danske Spiseguide EEE 18,5
White Guide "master level"
Feinschmecker "points" FFFF+ 18,7
EliteTraveller "Gold" Bronze 18,0
BestChefAwrd "top100" Top10 20,0
La Liste 90/100 18,5
50Best World Top10 20,0

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp
Facebook 4,5/5 18,0
Foursquare
Google USER 4.4/5 17,0
OAD Top10 20,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
37,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
Danske Spiseguide
White Guide "master level"
Feinschmecker "points"
EliteTraveller "Gold" Bronze 18,0
BestChefAwrd "top100" Top50 19,0
La Liste
50Best World

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Yelp
Facebook
Foursquare
Google USER
OAD

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Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
Danske Spiseguide
White Guide "master level"
Feinschmecker "points"
EliteTraveller "Gold"
BestChefAwrd "top100"
La Liste
50Best World

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Yelp
Facebook
Foursquare
Google USER
OAD

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Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 19,5
Danske Spiseguide EEE 18,5
White Guide "master level" global 19,0
Feinschmecker "points"
EliteTraveller "Gold" Silver 19,0
BestChefAwrd "top100" Top50 19,0
La Liste
50Best World Top10 20,0

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp ****+ 18,0
Facebook
Foursquare 9,5/10 20,0
Google USER 4.2/5 16,0
OAD Top10 20,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

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Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 19,5
Danske Spiseguide EEE 18,5
White Guide "master level" global 19,0
Feinschmecker "points"
EliteTraveller "Gold" Silver 19,0
BestChefAwrd "top100" Top50 19,0
La Liste
50Best World Top10 20,0

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp ****+ 18,0
Facebook
Foursquare 9,5/10 20,0
Google USER 4.2/5 16,0
OAD Top10 20,0

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Restaurantführer (PRO)

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Michelin "stars" * * 19,5
Danske Spiseguide EEE 18,5
White Guide "master level"
Feinschmecker "points"
EliteTraveller "Gold"
BestChefAwrd "top100"
La Liste
50Best World

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Yelp
Facebook
Foursquare
Google USER
OAD

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Michelin "stars" * * 19,5
Danske Spiseguide EEE 18,5
White Guide "master level"
Feinschmecker "points" FFFF+ 18,7
EliteTraveller "Gold"
BestChefAwrd "top100"
La Liste
50Best World

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Tripadvisor USER
Yelp
Facebook
Foursquare
Google USER
OAD

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Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 19,5
Danske Spiseguide EEE 18,5
White Guide "master level"
Feinschmecker "points" FFFF+ 18,7
EliteTraveller "Gold"
BestChefAwrd "top100"
La Liste
50Best World

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Yelp
Facebook
Foursquare
Google USER
OAD

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Restaurantführer (PRO)

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Michelin "stars" * * 19,5
Danske Spiseguide
White Guide "master level"
Feinschmecker "points"
EliteTraveller "Gold"
BestChefAwrd "top100"
La Liste
50Best World

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Yelp
Facebook
Foursquare
Google USER
OAD

Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
René Redzepi

Speisekarte, Preise und weitere Infos

Kapazität / Sitzplätze42
Mitarbeiter25
Preis für Menü € 470 für 15 Gänge
Kreditkarten
  • American Express
  • Diners Club
  • MasterCard
  • VISA

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Restaurant-Kritken

Von qwertz (April 2015)

Bewertung: 18 toques

Bonuspunkte: Atmosphäre

Fazit: Ich hatte den Eindruck, das Noma ist eine Versuchsküche, die heimische Produkte voll auszureizen will, die auch versucht Strukturen in der Küche zu verändern. Bei dieser Arbeit kommt, eher zufällig, etwas zu Essen heraus und, ja, dann kann man das ja auch Gästen servieren. Also: Ein Genuss war es nicht, aber ein Erlebnis, das ich nicht missen möchte.

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Von knurrhahn (Oktober 2010)

Bewertung: 18 toques

Bonuspunkte: Atmosphäre Service Wein

Positiv: tolles restaurant von der atmosphäre,der betreuung und der enstspannten stimmung der crew und bei unserem besuch auch der gäste. tolles konzept und philosophie von r.redzepi ,sicher einmalig in der welt ,was die ausführung und die konzeption der einzelen gerichte betrifft,sind noch steigerungsmöglichkeiten im detail vorhanden. trotzdem ein absolutes Muß.

Fazit: wenn mal als gourmet mal in kopenhagen ist unbedingt besuchen und vorurteilsfrei die küche geniesen,wenn es auch kulinarisch eine ganz schöne herausforderung darstellt. wir würden zu jeder zeit dort wieder hingehen.

Anonymer Benutzer (Juli 2010)

Bewertung: 19 toques

Bonuspunkte: Atmosphäre Service Wein

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