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Philippe Rochat gestorben

Schweizer Drei-Sternekoch erliegt Schwächeanfall

Philippe Rochat ist tot. Der Schweizer Drei-Sterne-Koch erlag heute Vormittag nach Erkenntnissen der Polizei einem Schwächeanfall. Er war zusammen mit zwei weiteren Personen mit dem Fahrrad in Cheseaux-sur-Lausanne unterwegs. Rochat wurde 61 Jahre alt. Er führe das L’Hôtel de Ville in Crissier, wo er mit drei Sternen ausgezeichnet wurde. Im Jahr 2012 übernahm Benoit Violier die Nachfolge.

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Restaurant-Kritik

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"Joachim Wissler ist wieder da und war möglicherweise, ob der Klarheit und Reduktion der einzelnen Gänge, nie besser."

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