| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Mittags: 12:00 - 15:00
Abends: 18:30 - 23:30
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "toques" | t t t+ | 18,0 |
| Gusto "pans" | 8+/10 | 18,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Falstaff "fork" | 90-92 | 16,5 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,9 |
| Varta "startip" | tip k | 14,3 |
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "toques" | t t t+ | 18,0 |
| Gusto "pans" | 8+/10 | 18,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | hhhh | 17,9 |
| Varta "startip" | tip k | 14,3 |
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 8+/10 | 18,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | hhhh | 17,9 |
| Varta "startip" | tip k | 14,3 |
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 8+/10 | 18,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | hhhh | 17,9 |
| Varta "startip" | tip k | 14,3 |
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | hhhh | 17,9 |
| Varta "startip" | tip k | 14,3 |
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | tip k | 14,3 |
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" |
| Kapazität / Sitzplätze | 35 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 0 |
| Preise | Menu 79€ - 119€ |
| Preis für Menü | € 165 für 7 Gänge |
| Vorspeise | Zander Konfiert / Bouillon / Kalbskopf / Kohlrabi / Baumspinat |
| Hauptspeise | Limousin Lamm Rücken / Haxe / Aubergine / Tsatsiki / Moussaka |
| Dessert | Weinberg-Pfirsich Geeister Matcha Tee / Verveine / Grüne Shiso |
| Speisekarte | www.restaurant360grad.de/aromenwelt/ |
| Kreditkarten |
|
Fazit: In einer Region, die nicht gerade üppig mit kulinarisch interessanten Adressen bestückt ist, ragt das „Restaurant 360°“ deutlich heraus und begnügt sich nicht mit durchschnittlicher Mainstream-Sterne-Küche. Wenn Alexander Hohlwein diesen Weg konsequent weitergeht, ist der zweite Stern nicht mehr weit, und Limburg an der Lahn könnte auch aus diesem Grund zu einer Pilgerstätte werden (Dom, Altstadt und die Basilika im Stadtteil Dietkirchen sind es allemal und schon jetzt einen Umweg wert).
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18
Bonuspunkte: Preis/Leistung
Fazit: Dieses Restaurant spielt kurz nach seiner Eröffnung im Jahr 2016 unseres Erachtens nach schon jetzt in der ersten Liga. Man sollte es unbedingt im Auge behalten. Wir behalten es sogar im Herzen und haben unserem Navi einen neuen Favoriten hinzugefügt.
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