Alexander Hohlwein
Rebekka Weickert
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Mittags: 12:00 - 15:00
Abends: 18:30 - 23:30
Extras
Preis für Menü
€ 200
für
10 Gänge
Incl. Amuse-Bouche, Petits Fours
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
5/5 (Erstklassig)
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 9/10 | 18,5 |
| Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Falstaff "points" | 90-92 | 16,5 |
| Grosser Guide | hhhh+ | 17,6 |
| Varta "startip" | tip k | 14,4 |
World Ranking
Platz 980 Welt-Rangliste
Platz 109 Deutschland Rangliste
Bewertungsportale (USER)
World Ranking (PRO)
17,50 Hervorragend
World Ranking (USER)
16,00
Sehr gut
Anzahl:
1
Gourmet Club Bewertungen
16,00
Sehr gut
Anzahl:
1
Küchen- und Service-Team
Alexander Hohlwein
Rebekka Weickert
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Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 35 |
|---|---|
| Preise | Menu 140€ - 200€ Lunch 57€ - 74€ |
| Preis für Menü |
€ 200
für 10 Gänge
Incl. Amuse-Bouche, Petits Fours |
| Vorspeise | Bio Gänseleber Umeboshi Pflaume · Purple Curry · Rote Shiso |
| Hauptspeise | Rinderfilet Rossini Entenleber · Périgord Trüffel |
| Dessert | Brombeere Blaumohn · Orangen-Rosmarin-Eis |
| Speisekarte | restaurant360grad.de/downloads/Karte_Dinner_360Grad_20250116.pdf |
| Kreditkarten |
|
Restaurant und Gourmet News
Restaurant-Kritik
360 Grad, Limburg an der Lahn
„Alexander Hohlwein und sein Team haben an diesem Abend zwei eindeutige Stärken, aber auch leichte Schwächen gezeigt“
Podcast
Interview mit Alexander Hohlwein
In seinem Restaurant 360 Grad in Limburg geht es auf kulinarische Weltreise
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360 Grad, Limburg an der Lahn
„Alles stimmig, gut und zufriedenstellend – nicht mehr, aber auch nicht weniger.“
Rückblick
Gourmet-Club: Unser Menü des Jahres 2023
Die Mitglieder haben ihre Lieblingsgerichte aus unseren Menüs des Monats gewählt: Jeden Tag veröffentlichen wir hier einen neuen Gang - ab dem 25.12.
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"Beim Lunchangebot zeigt Alexander Hohlwein sicherlich nicht sein ganzes Können. Dafür bietet er mittags aber ein akzeptables Menü zu einem attraktiven Preis."
Restaurant-Rangliste 2019
Sven Elverfeld und Klaus Erfort an der Spitze
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