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Kuno 1408 toques*

Würzburg (Deutschland)

restaurant
restaurant
restaurant

Kontaktdaten

 
Hotel: Rebstock
Adresse: Neubaustr. 7
97070 Würzburg
Küchenchef: Benedikt Faust
Küche: Regionale Küche
+49 (931) 3093 1408
+49 (931) 30 93 100

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

18.00 - 22:00 Uhr

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Team

person
Chef de Cuisine
Benedikt Faust
person
Maître / Sommelier
Sabrina Faust

Mehr Infos

Kapazität / Sitzplätze24
Mitarbeiter7
Preisea la carte 17€ - 46€
Menü 81€ - 105€
Preis für Menü € 121 für 6 Gänge
Kulinarische HighlightsModerne fränkische Küche
Vorspeise"Strammer Max" - Ei / Schinken / Brot
HauptspeiseForelle Mal 4 - Brokkoli / Kürbis
DessertWinterapfel in Texturen
Speisekartewww.restaurant-kuno.de/main/index.php
Kreditkarten
  • American Express
  • Diners Club
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
  • VISA
Kochkurse/KochschuleTermine auf Anfrage
Cateringwww.rebstock-liefert-gastlichkeit.de
BesonderheitenIm Kuno 1408, dem Gourmetrestaurant des Würzburger Traditionshaus Rebstock, verwöhnt Sternekoch Benedikt Faust mit avantgardistischer Feinschmeckerküche aus saisonalen, regionalen Zutaten. Kuno vom Rebstock war laut einer Urkunde aus dem Jahr 1408 einer der ersten Besitzer des Hofes zum Rebstock und Sprössling des gleichnamigen Rittergeschlechts. Das Anwesen zählte zu den Stammsitzen der Familie, die im späten Mittelalter großen politischen Einfluss in der Stadt besaß. Im zweiten Weltkrieg brannte das Haus bis auf die Grundmauern ab. Erst in den 70er Jahren erfolgte der Wiederaufbau, und die Familie Unckell übernahm die Leitung des Hauses und führte die über 600-jährige Tradition als Gasthaus für gehobene Ansprüche fort. Der herzliche und familiäre Service unter der Leitung von Sabrina Faust runden das Wohlfühlambiente ab.

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