Tim Mälzer
Patron (Bullerei in Hamburg)
Vita und Infos
1996 - 1997, Neal Street Restaurant und Vong Junior, London
1997 - 1998, Cafe Fees, Hamburg
1998 - 1999, Tafelhaus, Hamburg
1999 - 2001, Restaurant Engel, Teufelsbrück
2001 - 2002, Restaurant & Bar Au Quai, Hamburg
2002 - 2007, Das Weisse Haus, Hamburg
seit 2009, Bullerei, Hamburg
2014, Gatronom des Jahres und Gastronomie-Konzept des Jahres, Leaders-of-the-Year-Award
2020, Prix d'Exceoption ECKART
Ambassador des Jahres 2026, Gault&Millau Österreich
News: Tim Mälzer
Kitchen Impossible
Tim Mälzer gegen Alexander Herrmann
Duelle in Coburg und Hamburg sowie auf Sardinien und Mallorca
Kitchen Impossible
Vorschau Tim Mälzer gegen Salt & Silver-Gründer
Herausforderungen in Portugal, Marrakesch und La Réunion
TV-Sendung
Elfte Kitchen-Impossible-Staffel startet im April
Tim Mälzer tritt kürzer: drei Duelle mit Roland Trettl und eine Teams-Edition
TV-Format
„Mälzers Meisterklasse“ mit Jan Hartwig startet
Zwölf Kandidaten auf dem Weg zum Charakterkoch
Vorschau
Kitchen Impossible: Best Friends Edition
Duelle mit Mario Lohninger, Edi Frauneder und Tim Mälzer
Vorschau
Kitchen Impossible: Stellvertreter-Wettstreit
Tim Mälzer und Max Strohe schicken ihre besten Köche ins Rennen
Vorschau
Kitchen Impossible: Tim Mälzer gegen Martin Klein
Herausforderungen in Österreich und Estland
Kochbücher: Tim Mälzer
Auszeichnung
Deutscher Kochbuchpreis: Das sind die Nominierten
Preisträger:innen werden bei einer Gala am 23. November 2022 bekannt gegeben
Kitchen Impossible
Darauf dürften viele Fans von „Kitchen Impossible“ und Tim Mälzer gewartet haben: Endlich ist das Kochbuch zur Sendung da. Es ist eine kulinarische Reise durch 15 Länder, mit 45 Gerichten aus allen bisherigen sechs Staffeln. Sehr unterhaltsam, lehrreich und köstlich.
