Zum Hauptinhalt springen

Personalien

Neues Führungsteam im Les Deux

Bayern

Küchenchefin Nathalie Leblond und ihre zwei Sous Chefs sind nun für das Sternerestaurant und die Brasserie verantwortlich

MÜNCHEN. Wie bereits gemeldet, hat der bisherige Co-Küchenchef des Les Deux zum Ende des Jahres 2022 den Betrieb verlassen. Damit ist nach Auskunft des Restaurants nun Nathalie Leblond alleinige Küchenchefin. Ihr Führungsteam bildet sie nun mit den neu ernannten Sous Chefs Florian Brunner und Marc Fröhlich. Als Chef Patissière fungiert die Konditormeisterin Cara-Jill Bartel. Die Restaurantleitung sowie die Position als Sommelier hat Vincent Leblond inne, welcher schon seit 6 Jahren im Hause tätig ist.

 

Aktuelle News

Podcast

Interview mit Zwei-Sterne-Koch Dirk Hoberg

Der Küchenchef des Ophelia in Konstanz über Harmonie auf dem Teller und im Team

Restaurant-Ranglisten 2023

Alois kehrt in die Top50 zurück

Victor's Fine Dining, Aqua und Schwarzwaldstube weiterhin gleichauf an der Spitze

Neues Projekt

Sarah Henke und Christian Eckhardt eröffnen Genussort für die ganze Familie

Lemabri: familienfreundliches Restaurantkonzept mit Sterneköche

Les Deux

Restaurant Les Deux Impressionen und Ansichten
Maffeistr. 3a
80333 München
Chef: Nathalie Leblond
Kapazität / Sitzplätze: 35
Mitarbeiter: 18

Zum Restaurantprofil

Brasserie Les Deux

Maffeistr. 3a
80333 München

Zum Restaurantprofil

Gourmet Club