Folge 19 - Interview mit Sternekoch Sascha Stemberg über die Folgen der Corona-Epidemie

Das Haus Stemberg ist ein Familienbetrieb mit jahrzehntelanger Tradition. Sascha Stemberg verbindet die regionale Küche und die modernde Gorumet-Küche auf gleichem Niveau. In dieser Folge sprechen wir mit ihm aber die Folgen der Corona-Epidemie für seinen Betrieb und die ambitionierte Gastronomie insgesamt.

Einen Überblick über die speziellen Angebote von Restaurants aus unserer Rangliste während der Corona-Sperrzeiten gibt es hier.

Informationen über Sascha Stemberg gibt es hier.

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• Das Interview mit Sascha Stemberg 22 MB