Wintergarten
Baden-Baden (Deutschland)
Filter: Deutschland > Baden-Württemberg > Baden-Baden City > Baden-Baden
The Leading Hotels Of The World
Kontaktdaten
Hotel: Brenners Park-Hotel & Spa
Adresse: Schillerstr. 4
76530 Baden-Baden
Adresse: Schillerstr. 4
76530 Baden-Baden
Küchenchef:
Alexander Mayer
Internationale Küche
Öffnungszeiten
MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Lunch | ||||||||
Dinner |
FT = Feiertage
Geschlossen: Bitte beachten Sie die unterschiedlichen Regelungen in den Bundesländern bzw. anderen Ländern! Erkundigen Sie sich außerdem auf den Webseiten des Restaurants bzgl. individueller Öffnungszeiten sowie Abhol- und Lieferservice. Weitere Informationen finden Sie auch in unseren News.
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,2 |
Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,2 |
Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
Varta "startip" | diamnt | 11,2 |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
GaultMillau "points" | ||
Feinschmecker "points" | ||
Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
GaultMillau "points" | ||
Feinschmecker "points" | ||
Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
GaultMillau "points" | ||
Feinschmecker "points" | ||
Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
GaultMillau "points" | ||
Feinschmecker "points" | ||
Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
GaultMillau "points" | ||
Feinschmecker "points" | ||
Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
GaultMillau "points" | ||
Feinschmecker "points" | ||
Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
Küchen- und Service-Team

Chef de Cuisine
Alexander Mayer
Alexander Mayer

Küchendirektor
Mario Corti
Mario Corti
Speisekarte, Preise und weitere Infos
Kapazität / Sitzplätze | 50 |
---|---|
Mitarbeiter | 12 |
Preis für Menü | € 37 für 3 Gänge |
Vorspeise | Foie Gras / Rhabarber / Umeboshi / Sake „Amabuki Rhododendron“ Badener Räucheraal / Apfel / Perilla / Gartenerbse |
Hauptspeise | Adlerfisch / Purple Curry / Couscous / Aubergine / Zucchini Aquarello Risotto / Kokos / Spargel von Robert Blanc / Belper Knolle Poltinger Lammrücken / Weinbergschnecken / fermentierter Knoblauch / Petersilie |
Dessert | Nashi Birne / Matcha / Valrhona „Ivoire“ / Pistazie Eisauflauf Stephanie für 2 Personen / Himbeermark |
Speisekarte | www.oetkercollection.com/de/ziele/brenners-park-hotel-spa/restaurants-bars/restaurants/wintergarten/ |
Kreditkarten |
|
Catering | Nach individueller Absprache |
Restaurant und Gourmet News
Job-Wechsel
Frank Marrenbach verlässt das Brenner's Park-Hotel
Bisheriger Direktor des Luxus-Hotels wird CEO der Oettker-Collection
Baden-Württemberg
Mehr >>
Achenbach-Preis
Anna Stocker gewinnt Azubi-Wettbewerb
Auszubildende vom Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden erreicht den ersten Platz
Baden-Württemberg,
Nordrhein-Westfalen,
Schleswig-Holstein
Mehr >>
Wettbewerb
Finalisten des Rudolf-Achenbach-Preis stehen fest
Wer wird Deutschlands Nummer Eins? Am 18. und 19. Mai messen sich die besten Koch-Azubis
Mehr >>
Personalie
Mario Corti geht nach Baden-Baden
Bisheriger Executive Chef des Schloss Elmau geht ins Brenners Park Hotel
Baden-Württemberg
Mehr >>
Wettbewerb
Bester Azubi der Selektion Deutscher Luxushotels kommt aus Düsseldorf
Michael Kwoczek aus dem Breidenbacher Hof gewinnt
Nordrhein-Westfalen
Mehr >>
Neustart
Brenners plant neues Restaurant- und Bar-Konzept
Nenad Mlinarevic berät das Luxushotel in Baden-Baden
Mehr >>
Brenners Park-Hotel
Neuer Küchenchef im Wintergarten-Restauarant
Der Schweizer Joël Ellenberger kocht nun in Baden-Baden
Mehr >>