Maximilian Goldberg
Chef de Cuisine (Irori in Knittelsheim)
Aktuelle Restaurants
- Irori (Chef de Cuisine)
Vita und Infos
Taubenkobel, Schützen am Gebirge
Emma Wolf, Mannheim
Intense, Kallstadt
2019 - 2021, Oxalis, Schluchsee
2021 Pop up Irori - verschiedene Orte
Ab 2024, Irori im Isenhof, Knittelsheim (Küchenchef & Inhaber)
News: Maximilian Goldberg
Weiterentwicklung
Irori verlässt Diedesfeld
Sternerestaurant schließt Ende August am bisherigen Standort
Podcast
Interviews mit neuen Sterneköchen
Der Guide Michelin ist da. Wir haben bei der Sterne-Zeremonie die ersten Reaktionen bei neuen Sterne-Köchinnen und -Köchen gesammelt.
Restaurant-Kritik
Irori, Neustadt-Diedesfeld
"Das macht insgesamt einfach Laune dort zu essen – das Menü ist lustvoll und 'saftig'"
Rückblick
engelhorn Gourmetfestival mit neuem Konzept
Moderner, regionaler und ein Reigen an Michelin-Sternen
Events: Maximilian Goldberg
4-Hands-Dinner
Collaboration Irori und Cølbo im Isenhof
Moritz Techet vom Cølbo aus Klingenberg kommt nach Knittelsheim, um gemeinsam mit Max Goldberg ein Menü zu gestalten
4-Hands-Dinner
Collaboration Irori und Cølbo im Isenhof
Moritz Techet vom Cølbo aus Klingenberg kommt nach Knittelsheim, um gemeinsam mit Max Goldberg ein Menü zu gestalten
