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Ricky Saward

Chef de Cuisine (Seven Swans in Frankfurt (Main))

Aktuelle Restaurants
Vita und Infos
Geboren am
10.01.1989
Lebenslauf
Bisherige Stationen:M erediths (Auckland), glass brasserie (Sidney), Chairs (Frankfurt), Villa Merton (Frankfurt).
02/2018 Küchenchef Seven Swans, Frankfurt
Auszeichnungen
Michelin-Sustainability Award 2019
Gastronoiekonzept des Jahres 2020, Rolling Pin Awards
Top10 Nächste Generation, Gusto 2024
Aufsteiger des Jahres, Gusto 2025

News: Ricky Saward

Auszeichnungen

Der Feinschmecker vergibt Wein-Awards

Genuss-Magazin zeichnet internationale Winzerinnen und Winzer in sieben Kategorien aus

Gusto 2025

Rosina Ostler zur „Köchin des Jahres“ gewählt

Gusto veröffentlicht Sonderauszeichnungen und Buchausgabe 2025

Rückblick

Ricky Saward zu Gast im Tisane

Four-Hands-Dinner und Vortrag

Bilanz

eat! Berlin: Georg Prinz zur Lippe für sein Lebenswerk ausgezeichnet

Katharina Kurz und Benjamin Pommer als Förderer der Genusskultur, Tagesspiegel Blind Date im Restaurant Volt erhielt den Publikumspreis für das beste Event 2024

Auszeichnung

Schlemmer Atlas wählt Cornelia Fischer zur Köchin des Jahres

Auszeichnungen in 15 Kategorien vergeben

Zweite Staffel

Neue Folgen der Reihe "Am Pass" in der ARD Mediathek

Sechs neue Geschichten aus der Spitzenküche

Auszeichnung

Gastro Trend Awards Frankfurt: Das sind die besten Nachwuchstalente 2022

Verleihung der Titel Koch-Talent, Pâtisserie-Talent, Bar-Talent und Newcomer-Konzept des Jahres

Neustart

Das Seven Swans wird weiterleben

Statt wie angekündigt, das Restaurant zum Jahresende zu schließen, wollen es Ricky Saward und Christian Velthuizen mit dem zuletzt erprobten Konzept weiterführen

Neueröffnung

Frankfurter Seven Swans bekommt Nachwuchs

Das Restaurant Leuchtendroter versteht sich als "schlecht erzogene Schwester" des vegetarischen Restaurants

Gourmet-Club