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Restaurant-Suche

Alle Sterneköche, alle Länder

Finden Sie hier alle Michelin-Sterneköche weltweit. Sie können nach dem gewünschten Land und Sterne-Kategorie filtern. Damit haben Sie aktuell den Überblick, welche Köche zur Zeit auf Sterne-Niveau kochen und zu den besten Köchen der Welt gehören.  

Sterneköche Japan

Filter

Gesamtzahl im Land: 62 / Anzahl der weiblichen Sterneköchinnen: 0 / Anzahl der männlichen Sterneköche: 62

Abe, Zenichi

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Shokuzen Abe
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Adachi, Ippei

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Ippei Hanten
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Akiyama, Yoshihisa

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Mutsukari
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Ampeiji, Masashi

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: anpeiji
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Barrier, Etienne

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Le Pont de Ciel
Stadt/Land: Osaka (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Daito, Kazuhiko

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Sinae
Stadt/Land: Osaka (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Fujimoto, Yoshiaki

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Différence
Stadt/Land: Osaka (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Ichijo, Satoshi

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Sushi Ichijo
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Igeta, Yoshiki

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Piao-Xiang
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Inaya, Hiroki

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Ryoriya Inaya
Stadt/Land: Osaka (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Ishida, Shinji

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Shin
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
16

Ishii, Go

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Monolith
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Ito, Yoshiaki

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: L'Éterre
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Iwasaki, Yoshinori

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Gosho Iwasaki
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
16

Iwasaki, Yuji

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Velrosier
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
16

Kanemoto, Kanejiro

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Nodaiwa
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Kanno, Shigeo

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Shigeyuki
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Kitagawa, Tatsu

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Oimatsu Kitagawa
Stadt/Land: Osaka (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Komuro, Mitsuhiro

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Komuro
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
16

Koshimo, Hiroyuki

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Mashiro
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Kuninaga, Ryohei

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Trois Visages
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Kurita, Yuhei

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Ginza L'écrin
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Maeda, Kazuteru

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Muromachi Yui
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Maeda, Koshi

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Ginza Kousui
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Maekawa, Koichi

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Ryoriya Maekawa
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Masahiro, Takimoto

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: La Biographie
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Mashita, Masahiro

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Mashita
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Matsumoto, Shinya

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Tokuha Motonari
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Miyashita, Yusuke

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Fushikino
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Miyazawa, Jiki

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Godan Miyazawa
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Miyazawa, Jiki

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Jiki Miyazawa
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Moko, Alexis

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Moko
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Mori, Shohei

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: la bûche
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Nakai, Hirokazu

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Da terra
Stadt/Land: Nara (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Nakao, Takahiro

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Faro
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Nakatani, Ryusuke

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Ajikitcho Horie
Stadt/Land: Osaka (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Obana, Kyohei

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Yakitori Torisen
Stadt/Land: Osaka (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Okamoto, Kennichi

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Toyoda (Ginza)
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Oku, Katsuji

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Oku
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Okubo, Shin

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Pierre
Stadt/Land: Osaka (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Otsuka, Masato

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Guchokuni
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Owatari, Mahito

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Gion Owatari
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
16

Sasaki, Taketo

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Nakazen
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Sato, Takuya

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Nishiazabu Taku
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Sekiya, Kenichiro

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: La Table de Joël Robuchon
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
16

Shida, Ryoma

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: l'élan
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Shimizu, Yoshiaki

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Seiju
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Shimomura, Koji

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Edition Koji Shimomura
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
16

Shintani, Akihito

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Kamigatachuka SHINTANI
Stadt/Land: Osaka (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Sugawara, Shogo

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Lega
Stadt/Land: Nara (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Sunayama, Toshiharu

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: SÉN
Stadt/Land: Nara (Japan)
Unsere Bewertung
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
14

Suzuki, Shintaro

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Nishiazabu Sushi Shin
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Takahashi, Yujiro

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Le Sputnik
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
16

Takayama, Tatsuhiro

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Ad Hoc
Stadt/Land: Osaka (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
16

Tokuoka, Kunio

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Hana Kitcho
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
16

Voisin, Thierry

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Les Saisons
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
16

Watanabe, Yuichiro

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Nabeno-Ism
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
17

Yamamura, Nobuharu

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Wa Yamamura
Stadt/Land: Nara (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Yasuda, Shohei

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Kabi
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Yokocho, Hozenji

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Yuno
Stadt/Land: Osaka (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Yokota, Shogo

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Ten Yokota
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
15

Yonemura, Masayasu

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Yonemura
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱
GaultMillau "points"
16
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