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Auszeichnung

Nobelhart & Schmutzig hat die beste Weinkarte 2024

German Wine List Awards vergeben

Das Weinloft wine & glory & zugleich VINUM Deutschland-Büro in Köln war der Schauplatz für die Jurysitzung zum begehrten «German Wine List Award 2024», bei dem die besten Weinkarten Deutschlands ausgezeichnet wurden. Der diesjährige Gewinner in der Kategorie Gourmet & Sterne ist das renommierte Restaurant "Nobelhart & Schmutzig" aus Berlin, gefolgt vom "Schwarzer Adler" in Vogtsburg-Oberbergen und dem "Dollenberg" in Bad Peterstal-Griesbach im Schwarzwald.

Der Preisträger Billy Wagner, Wirt von "Nobelhart & Schmutzig", wird für seine herausragende Sammlerleidenschaft und Gastgeberqualitäten geehrt. Der kleine, vollgepackte Weinkeller in Berlin beherbergt edle Preziosen, und das Team zeichnet sich durch Perfektion bei der Auswahl und Präsentation der Weine aus. Aussserdem ist Billy Wagner einer der selbstbewusstesten Akteure der deutschen Gastrogeschichte!

Insgesamt wurden 110 Weinkarten in den Kategorien Gourmet, Casual Fine Dining und Weinbars-Szenelokale für den Wettbewerb eingereicht. Die Expertenjury, bestehend aus renommierten Persönlichkeiten wie Altweinhändler Uwe Bende und Blogger Björn Bittner, bewertete jede Karte in 25 Unterpunkten, darunter Optik, Auswahl, Preis und Kompetenz. Vor allem waren die fleißigen Juroren begeistert von der Qualität der Casual Fine Dining und Weinbars. Diese sind allesamt eine Reise durch die Republik wert.

Preisträger in der Kategorie Gourmet & Sterne

  1. Platz Nobelhart & Schmutzig, Berlin | www.nobelhartundschmutzig.com
  2. Platz Schwarzer Adler, Vogstberg-Oberbergen | www.franz-keller.de
  3. Platz Dollenberg, Bad Peterstal-Griesbach, Schwarzwald | www.dollenberg.de

Preisträger in der Kategorie Casual Fine Dining

  1. Platz Hotel Jagdhof, Röhrnbach im Bayerischen Wald | www.jagdhof-roehrnbach.de
  2. Platz Restaurant Basil, Hannover | www.basil.de
  3. Platz Schlegelhof, Kirchzarten | www.schlegelhof.de

Preisträger in der Kategorie Weinbars-Szenelokale

  1. Platz W die Weinbar, Hamburg | www.w-die-weinbar.de
  2. Platz Bar Freundschaft, Berlin | www.istdeinbesterfreund.com
  3. Platz Kinfelts Kitchen, Hamburg | www.kinfelts.de

Preisträger der Sonderpreise

  • Sonderpreis beste regionale Karte: Weinstock in Franken | www.schwane.de
  • Sonderpreis Konzept: High Fidelity, Stuttgart | www.highfidelity.bar
  • Sonderpreis Newcomer: Die Bredouille | Köln | www.die-bredouille.de
  • Sonderpreis Sommeliers Delight: Zum Grünen Gaul | Bochum | www.zumgruenengaul.de
  • Ehrenpreis & Beste Gestaltung: Weinkulturbar | Dresden | www.weinkulturbar.de
  • Sonderpreis Edutainment: Pure Wine & Food | München | www.pure-wine-food-muenchen.de
  • Sonderpreis Beste Schaumweinkarte: Öschberghof Restaurant Ösch Noir | Donaueschingen | www.oeschberghof.com/restaurants-bars/oesch-noir

Die Jury:

  • Juryvorsitz: Claudia Stern
  • Uwe Bende – Altweinhändler
  • Björn Bittner – Blogger und Content Creator
  • Alexander Kohnen – Geschäftsführer International Wine Private Institute (Bad Neuenahr)
  • Sebastian Enste – Podcaster und Genussreisender
  • Thomas Schreiner- Direktor Champagne Laurent-Perrier Deutschland
  • Katharina Röder – Gastgeberin Landlust Burg Flamersheim

(Ein Juror, der mit einem Restaurant in einer familiären Beziehung steht, durfte in der Kategorie nicht bewerten)
Alle prämierten Teilnehmer finden Sie unter www.germanwinelistaward.de

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Küchenparty im Harzfenster

Mit Glanz in den Mai

Alain Weissgerber  | Foto: Johann Korlath

Auszeichnung

Feier zum Koch des Jahres für Alain Weissgerber

Martina und Karl Hohenlohe würdigen den gebürtigen Elsässer

Nobelhart & Schmutzig

Friedrichstr. 218
10969 Berlin

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Schwarzer Adler

Schwarzer Adler
Badbergstr. 23 - Oberbergen
79235 Vogtsburg
Chef: Christian Baur
Kapazität / Sitzplätze: 90
Mitarbeiter: 25
+49 (7662) 719

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Le Pavillon

Relais & Chateaux Hotel Dollenberg
Dollenberg 3
77740 Bad Peterstal-Griesbach
Chef: Martin Herrmann
Kapazität / Sitzplätze: 36
Mitarbeiter: 12
+49 (7806) 1272

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Kinfelts Kitchen

Am Kaiserkai 56
20457 Hamburg

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Weinstock

Romantik Hotel zur Schwane
Hauptstraße 12
97332 Volkach
Chef: Hendrik Friedrich
Kapazität / Sitzplätze: 16
Mitarbeiter: 8
+49 (9381) 80 6666

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Zum Grünen Gaul

Alte Hattinger Str. 31
44789 Bochum

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Weinkulturbar

Wittenberger Str. 86
01277 Dresden

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Pure Wine & Food

Neureutherstr. 15
80799 München

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Ösch Noir

Öschberghof
Golfplatz 1
78166 Donaueschingen
Chef: Manuel Ulrich
Kapazität / Sitzplätze: 35
Mitarbeiter: 15

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Gourmet-Club