Meierei Dirk Luther

Glücksburg (Deutschland)

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Glücksburg (Deutschland)

Das Restaurant Meierei mit Küchendirektor Dirk Luther ist das kulinarische Aushängeschild im Hotel Alter Meierhof in Glücksburg. Das privat geführte Hotel wurde 1999 eröffnet und verfügt über 60 Zimmer und Suiten. Die DEHOGA klassifiziert den Alten Meierhof mit 5 Sternen Superior. Nachdem sich die Eigentümerfamilie Theilen entschlossen hatte ein Hotel an der Flensburger Förde zu eröffnen, wollten sie einen Ort schaffen, an dem der Gast in kürzester Zeit sehr viel Wärme erfährt. Auf Basis dieser Philosophie erfolgte die Gestaltung des Hauses und die Auswahl der Mitarbeiter, die dem Gast mit einer bemerkenswert authentischen Freundlichkeit begegnen. Inspiriert durch die Lage an der Flensburger Förde wurde das Restaurant liebevoll eingerichtet. Die Tische sind aus 100 Jahre alten Ostsee-Stegen gefertigt und erzählen von der Urkraft des Meeres. Der Gast genießt nicht nur den weiten Blick über die Förde bis zur dänischen Küste, sondern auch die klassisch französische Küche mit modernen Akzenten und Dirk Luthers kreativen Kompositionen. 2024/25 ist das gesamte Hotel umfassend modernisiert worden.
Restaurant Meierei Dirk Luther Impressionen und Ansichten
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Lage

Deutschland Schleswig-Holstein Schleswig-Flensburg Glücksburg
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