The Fat Duck
Bray (Großbritannien)
Bray (Großbritannien)
Heston Blumenthal
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Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Extras
Preis für Menü
€ 450 für 15 Gänge
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| AA "rosettes" | AAAAA | 19,0 |
| GoodFood "points" | ||
| Feinschmecker "points" | ||
| EliteTraveller "medal" | Gold | 19,0 |
| BestChefAwrd "knife" | M M | 18,5 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
| 50Best World | ||
| La Liste | 90-96/100 | 18,5 |
World Ranking
Platz 111 Welt-Rangliste
Platz 4 Großbritannien Rangliste
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| 4,0/5 | 16,0 | |
| Google USER | 4.6/5 | 18,0 |
World Ranking (PRO)
19,33 Erstklassig
World Ranking (USER)
18,17
Hervorragend
Anzahl:
4
Gourmet Club Bewertungen
19,00
Erstklassig
Anzahl:
1
Küchen- und Service-Team
Heston Blumenthal
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| AA "rosettes" | AAAAA | 19,0 |
| GoodFood "points" | ||
| Feinschmecker "points" | ||
| EliteTraveller "medal" | Gold | 19,0 |
| BestChefAwrd "knife" | M M | 18,5 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
| 50Best World | ||
| La Liste | 90-96/100 | 18,5 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| AA "rosettes" | AAAAA | 19,0 |
| GoodFood "points" | Exception | 18,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| EliteTraveller "medal" | Silver | 18,0 |
| BestChefAwrd "knife" | M M | 18,5 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
| 50Best World | ||
| La Liste | 90-96/100 | 18,5 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| AA "rosettes" | AAAAA | 19,0 |
| GoodFood "points" | Exception | 18,0 |
| Feinschmecker "points" | FFFFF | 20,0 |
| EliteTraveller "medal" | Silver | 18,0 |
| BestChefAwrd "knife" | M M | 18,5 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
| 50Best World | ||
| La Liste | 90-96/100 | 18,5 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| AA "rosettes" | AAAAA | 19,0 |
| GoodFood "points" | Exception | 18,0 |
| Feinschmecker "points" | FFFFF | 20,0 |
| EliteTraveller "medal" | Silver | 18,0 |
| BestChefAwrd "knife" | M M | 18,5 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
| 50Best World | ||
| La Liste | 90-96/100 | 18,5 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| AA "rosettes" | AAAAA | 19,0 |
| GoodFood "points" | Exception | 18,0 |
| Feinschmecker "points" | FFFFF | 20,0 |
| EliteTraveller "medal" | Silver | 18,0 |
| BestChefAwrd "knife" | M M | 18,5 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
| 50Best World | Top100 | 18,0 |
| La Liste | 90-96/100 | 18,5 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| AA "rosettes" | AAAAA | 19,0 |
| GoodFood "points" | Exception | 18,0 |
| Feinschmecker "points" | FFFFF | 20,0 |
| EliteTraveller "medal" | Silver | 18,0 |
| BestChefAwrd "knife" | M M | 18,5 |
| OAD | Top50 | 19,0 |
| 50Best World | Top100 | 18,0 |
| La Liste | 90-96/100 | 18,5 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| AA "rosettes" | AAAAA | 19,0 |
| GoodFood "points" | WorldClas2 | 19,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| EliteTraveller "medal" | ||
| BestChefAwrd "knife" | ||
| OAD | Top50 | 19,0 |
| 50Best World | Top100 | 18,0 |
| La Liste |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| AA "rosettes" | AAAAA | 19,0 |
| GoodFood "points" | WorldClas2 | 19,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| EliteTraveller "medal" | ||
| BestChefAwrd "knife" | ||
| OAD | Top50 | 19,0 |
| 50Best World | ||
| La Liste |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| AA "rosettes" | AAAAA | 19,0 |
| GoodFood "points" | ||
| Feinschmecker "points" | ||
| EliteTraveller "medal" | ||
| BestChefAwrd "knife" | M M | 18,5 |
| OAD | Top500 | 17,0 |
| 50Best World | ||
| La Liste |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| AA "rosettes" | AAAAA | 19,0 |
| GoodFood "points" | WorldClass | 20,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| EliteTraveller "medal" | Gold | 19,0 |
| BestChefAwrd "knife" | M M | 18,5 |
| OAD | ||
| 50Best World | Top100 | 18,0 |
| La Liste |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| AA "rosettes" | AAAAA | 19,0 |
| GoodFood "points" | WorldClas2 | 19,0 |
| Feinschmecker "points" | ||
| EliteTraveller "medal" | ||
| BestChefAwrd "knife" | ||
| OAD | ||
| 50Best World | ||
| La Liste |
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Restaurant-Rangliste für Großbritannien neu berechnet
Restaurant-Rangliste 2021
Großbritannien: Fat Duck bleibt die Nummer 1
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Restaurant-Ranglisten 2020
The Fat Duck bleibt bestes Restaurant in Großbritannien
Gordon Ramsay und Clare Symth, sowie das L'Enclume folgen
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Großbritannien-Rangliste: The Fat Duck bleibt 2019 bestes Restaurant
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Beste Restaurants der Welt fliegen aus der "Pellegrino-Liste"
Neues Abstimmungsverfahren schließt bishergie Spitzenreiter aus
Rückschau: Die CHEFDAYS in Berlin
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CHEFDAYS kommen nach Deutschland
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Ehrung für Heston Blumenthal
Britischer Spitzenkoch wird mit Lifetime Achievement Award ausgezeichnet
Restaurant-Kritiken
Fazit: Viele Ideen aus dem Fat Duck kenne ich aus anderen Restaurants. Ich erkenne nun, dass dies alles Kopien sind. Für einen Freund der modernen Hochküche ist es aus meiner Sicht ein Muss dieses Original mal zu erleben. Erfreulicherweise zeigt es in einigen Gängen auch eine große kulinarische Substanz. Mir fällt kaum ein Restaurant mit dieser Bandbreite auf der Klaviatur ein, vom klassisch gekochten Gang bis hin zur molekularen Konstruktion. Dass sich dabei einige banale Umsetzungen in das Menü einreihen verzeihe ich angesichts der Top-Leistung in den entscheidenden Gängen gern Weiterlesen...
Fazit: Nach über 4 Stunden ging ein interessanter unterhaltsamer Abend zu Ende. Das Essen war ausgezeichnet wobei es manchmal schwer fiel sich richtig auf das Essen zu konzentrieren, aber hier zählt das Gesamterlebnis. Ohne die Show würde das Essen aber auch funktionieren. Weiterlesen...
