Restaurant-Rangliste 2022
Dänemark: Geranium alleiniger Spitzenreiter
Die Restaurant-Rangliste für Dänemark wird 2022 wird wiedre allein vom Geranium angeführt. Das hat die Auswertung der Restaurantführer für das Land durch Restaurant-Ranglisten.de ergeben. Damit hat das Restaurant von Rasmus Kofoed nun das siebte Jahr in Folge die Spitzenposition inne. Im vergangenen Jahr erreichte aber das Noma die gleiche Punktezahl und somit gab es einen geteilten ersten Platz. Doch nun liegt das Noma 0,4 Punkte hinter dem Geranium. Den dritten Platz bestätigt das Alchemist, das wie im Vorjahr vor dem Jordnaer liegt, das wieder den vierten Platz erreicht. In den Top10 gibt es kleinere Verschiebungen bei den Platzierungen, aber kein neues Restaurant.
Bester Neueinsteiger in die Rangliste ist das Jatak in Kopenhagen, das auf Anhieb den 30. Platz erreicht. Aufsteiger des Jahres ist The Samuel in Kopenhagen, das sich vom58. auf den 30. Platz verbessert.
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Restaurant-Kriitik
JAN, München
„Kein anderes Drei-Sterne-Restaurant in Deutschland überzeugt mich so sehr wie das JAN.“
Geranium
2100 Copenhagen
Noma
1432 Copenhagen
Mitarbeiter: 25
Alchemist
Jordnaer
Gentoftegade 29
2820 Copenhagen