SKYKITCHEN
Berlin (Deutschland)
Berlin (Deutschland)
Christopher Jäger
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Top 10 Der besondere Ort, Gusto 2022, 2024 und 2025
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Extras
Preis für Menü
€ 199 für 11 Gänge
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
4/5 (Hervorragend)
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱ | 17,2 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 7+/10 | 16,5 |
| Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | ||
| Falstaff "points" | 90-92 | 16,5 |
| Grosser Guide | hhh+ | 16,0 |
| Varta "startip" | tip k&s | 15,3 |
| OAD | Top500 | 18,0 |
World Ranking
Platz 1115 Welt-Rangliste
Platz 123 Deutschland Rangliste
Bewertungsportale (USER)
World Ranking (PRO)
17,33 Sehr gut
World Ranking (USER)
17,00
Sehr gut
Anzahl:
1
Gourmet Club Bewertungen
17,00
Sehr gut
Anzahl:
2
Küchen- und Service-Team
Christopher Jäger
Matthias Lofent
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